“食”是旅游诸多元素重要组成部分，随着近年来江门市旅游业的迅猛发展，众多食肆、食庄也涌现出来，成为市民、旅客就餐美食的好去处。此届大赛的指定饮食单位鹤山八景休闲山庄就是一间有特色的餐饮名店，山庄以其出众的侨乡美食、优雅的庄园环境享誉食界。

旅游佳丽一行参观了山庄的蔬菜园，被山庄的田园景色所吸引，并切实体验了一把田园乐趣。据了解，八景休闲山庄一向重视原料质量，从严把关，餐饮所选用的蔬菜等食品均来自于自身菜园，确保绿色健康。此外，烹调饮用水取用此地优质天然地下井水。

品尝美食是此行的重头戏。其汁浓皮脆肉滑的荔枝烧鹅、脆嫩的阿灿钢管鸡等特色美食，让佳丽们吃得津津有味。八景休闲山庄董事长陈醒能先生说：“山庄立足于粤菜风味，注重打造侨乡特色菜，曾吸引香港食神梁文韬、广东主持人郑达等名人莅临八景休闲山庄，品鉴推介八景美食”。

在短暂的参观时间里，旅游佳丽对八景山庄的特色美食留下了深刻的印象。